Speisekarte

Speisekarte

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*Aus dem Suppentopf …*
Hinterholzer Suppentopf Kräftige Rindsuppe mit Rindfleisch, Gemüse und Nudeln	€ 4,50

*Suppe …*
Hausgemachte Rindsuppe vom Tafelspitz mit Kräuterfrittaten oder Grießnockerl	€ 3,20
Alt Wiener Erdäpfelsuppe	€ 3,90
Franz. Zwiebelsuppe mit Käse gratiniert	€ 4,30

*Vor dem Hauptgang …*
Räucherlachs mit Oberskren und Toast	€ 6,40
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum	€ 5,90
Spinat- Käsestrudel auf Joghurtdressing	€ 5,90

*Hausspezialitäten*
Alt Wiener Tafelspitz mit Cremespinat Rösti und Apfelkren	€ 16,90
Fiakergulasch mit Serviettenknödel und Spiegelei	€ 10,20

*Steak*
Filetsteak vom Rind mit Folienerdäpfel, Gemüse und Knoblauchbutter	€ 22,90
Pfeffersteak mit Pommes	€ 22,90

*Für 2 und mehr*
Schmankerlbrett Wiener Schnitzel vom Schwein, Holzhackersteak, gebackene Champignon, gegrillte Speckscheiben, Reis, Pommes, Knoblauchsauce und Sauce Tartare	€ 15,90
Riesenspiess Hühner-, Puten- und Schweinefilet mit Reis, Pommes, Gemüse vom Grill, Cocktailsauce und Knoblauchsauce	€ 13,90

*Gebackenes*
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren	€ 14,50
Holzfäller Schnitzel gefüllt mit Käse, Speck, Pfefferoni, dazu Bratkartoffeln und Ketchup	€ 10,80
Hühnerschnitzel mit Basmatireis	€ 11,90
Champignon gebacken mit Sauce Tartare	€ 7,90
Cordon bleu von der Pute mit Petersilkartoffeln	€ 10,90
Riesen Wiener Schnitzel aus der Karreerose vom Schwein mit Pommes und Ketchup	€ 13,90

*Pfandlgerichte*
Jägerpfand´l Schweinsmedaillon mit Schupfnudeln und Gemüse	€ 13,90
„Asia“ Pfand´l Hühnerstreifen, Bambus und Sojabohnensprossen, Reis (scharf)	€ 11,90
Schlemmerpfand´l Hühnerfleisch mit Gemüse und Tagliatelli	€ 11,90
Freddi´s Schmankerlpfand´l Filetspitzen vom Rind, Gemüse, Tagliatelli (scharf)	€ 11,20
Ofenkartoffel mit gegrillten Hühnerstreifen,mit Käse gratiniert, auf Kräuterrahmsauce und gegrillten Speckstreifen	€ 8,90
Ofenkartoffel gefüllt mit Gemüse, mit Käse gratiniert und Kräuterrahmsauce	€ 8,90
Broccoli á la Creme Nudelgericht mit Broccoli, Schinkenstreifen und Käse überbacken. Wahlweise auch ohne Schinken.	€ 8,90
Knödel mit Ei und Blattsalat	€ 7,90
Kasspatz´n mit Röstzwiebel und Blattsalat	€ 9.90

*Vom Grill*
Spare – Ribs mit Bratkartoffeln, Knoblauchsauce, Cocktailsauce und Maiskolben	€ 14,90
Holzhackersteak 2 Steaks vom Schopfbraten mit Spiegelei, Bratkartoffeln, Cocktail und Knoblauchsauce	€ 11,60
Cevapcici mit Pommes, Zwiebelsenf und Ketchup	€ 9,80

*Spieße*
Hühnerspieß 2 Spieße mit Ananas, Paprika, Zucchini Pepperoncini, Bratkartoffeln und 1 Sauce Deiner Wahl	€ 9,90
Putenspieß 2 Spieße mit Ananas, Paprika, Zwiebel, Bratkartoffeln und 1 Sauce Deiner Wahl	€ 9,90
Schweinespieß 2 Spieße mit Zwiebel, Speck, Paprika, Bratkartoffeln und 1 Sauce Deiner Wahl	€ 9,90

*Toast*
Clubsandwich Eine Komposition des Hauses mit Ringelchips	€ 8,90
Holzhackertoast Schwarzbrottoast mit Schinken, Käse, Speck, Pfefferoni Spiegelei, Mayonnaise und Ketchup	€ 8,90

*Kleine Speisen*
Chicken Wings mit Knoblauchdip und Chilisauce	€ 7,90
Hausgemachte Ringelchips mit Knoblauchsauce	€ 4,20
Calamari fritti mit Pommes und Ketchup	€ 8,90

*Salate*
Steirischer Backhenderlsalat mit Kernöl	€ 8,90
Bunter Salatteller Mit gegrillten Hühnerfiletstreifen und Joghurtdressing	€ 8,90
Griechischer Bauernsalat	€ 8,90

*Beilagensalate*
Gemischter Salat, Blattsalat, Kartoffelsalat, Gurkensalat	€ 3,10
Blattsalat mit Kernöl, Kartoffelsalat mit Kernöl	€ 3,30

*Das süße Ende…*
Topfen-Nougat Knödel auf Vanillesauce	€ 5,90
Eismarillenknödel auf Schokosauce mit Schlagobers	€ 5,60
Mohr im Hemd mit Schlagobers	€ 4,90
Apfelstrudel mit Schlagobers	€ 3,90